Yumie Bowl: Cita Rasa Rumahan yang Hadir di Tengah Semangat Kewirausahaan Mahasiswa

Authors

  • Hanifa Putri Wardhani Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Bekasi, Indonesia
  • Raisah Zettira H Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Bekasi, Indonesia
  • Siska Amalia Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Bekasi, Indonesia
  • Wanda Sari Tambang Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Bekasi, Indonesia
  • Dimas Petrik Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Bekasi, Indonesia
  • Wustari L Mangundjaya Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Bekasi, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.38035/jsmd.v3i1.464

Keywords:

kewirausahaan mahasiswa, bazar kampus, ricebowl, experiential learning, usaha kuliner

Abstract

Artikel ini membahas praktik kewirausahaan mahasiswa melalui partisipasi dalam kegiatan bazar kampus dengan produk kuliner ricebowl bernama YumieBowl. Kegiatan ini bertujuan untuk menerapkan teori kewirausahaan secara nyata, serta mengembangkan keterampilan manajerial, kerja sama tim, komunikasi, dan strategi pemasaran. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan desain studi kasus. Data dikumpulkan melalui observasi partisipatif, wawancara semi-terstruktur, dan dokumentasi selama kegiatan bazar berlangsung. Hasil menunjukkan bahwa seluruh produk terjual habis dengan keuntungan bersih sebesar 33% dari modal Rp200.000. Meskipun menghadapi berbagai kendala antara lain: keterbatasan stok, peralatan masak, dan estimasi permintaan yang belum akurat, kegiatan ini memberikan pengalaman belajar yang mendalam dan relevan dengan prinsip experiential learning. Strategi pemasaran sederhana melalui media sosial dan pendekatan langsung terbukti efektif dalam menarik minat konsumen. Temuan ini menegaskan bahwa kegiatan kewirausahaan berbasis praktik merupakan metode pembelajaran yang efektif dalam membentuk jiwa wirausaha mahasiswa, serta membuka peluang pengembangan usaha kuliner sederhana yang berkelanjutan.

References

Ernawati, S., Ismunandar, I., Haryanti, I., Purnama, I., & Dwiryansyah, M. S. (2023). Implementasi mata kuliah kewirausahaan 1 melalui kegiatan bazar untuk menumbuhkan jiwa wirausaha pada mahasiswa. Jurnal Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat Multikultural, 3(1), 69–76. https://journal.irpi.or.id/index.php/batik/article/view/776

Erawati, T., dan Cahyaningsih, F. (2025). Minat berwirausaha mahasiswa: Pemahaman kemajuan teknologi e-commerce dan pemahaman marketplace. Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan (JPEK), 7(2), 144–153. https://e-journal.hamzanwadi.ac.id/index.php/jpek/article/view/26027

Ilham, M., dan Juwita, W. S. D. (2024). Pendampingan pembuatan bazar usaha dalam mata kuliah kewirausahaan. Risalah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 35–42. https://ojs.adzkia.ac.id/index.php/risalahpengabdian/article/view/259

Mangundjaya, W.L, dan Wicaksana, S.A (2022). Edupreneur: Developing Boardgame As a product of University Entrepreneurial Activities, IJEBD (International Journal of Entrepreneurship and Business Development.) Volume 05 Number 02 March 2022, 303-311. DOI https://doi.org/10.29138/ijebd.v5i2.1758

McLeod, S (2025). Kolb’s Learning Styles and Experiential Learning Cycle, Simply Psychology, Maret, 2025.

Ningsih, G. W., dan Winursito, Y. C. (2023). Upaya menumbuhkan jiwa kewirausahaan melalui bazar festival numerasi di SD Negeri Plumpungrejo 02. Sewagati: Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 2(4), 116–129. https://doi.org/10.56910/sewagati.v2i4.1122

Priatko, Y. A., dan Sanjaya, Y. (2023). Strategi pemasaran UMKM kuliner melalui media sosial dalam meningkatkan daya saing. Jurnal Komunikasi Nusantara, 5(1), 11–20. https://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/komunikasinusantara/article/view/5693

Rochimah, E., dan Asriningpuri, H. (2018). Adaptasi perilaku pedagang bazar dalam teritori ruang dagang. Nalars, 17(1), 21–30. https://doi.org/10.24853/nalars.17.1.21-28

Sangapan, A. H., Sari, R. Y., dan Mustopa, M. (2024). Pengaruh pengalaman kewirausahaan terhadap pembentukan mindset wirausaha mahasiswa. Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan Indonesia, 4(2), 97–105.

Downloads

Published

2025-06-28

How to Cite

Hanifa Putri Wardhani, Raisah Zettira H, Siska Amalia, Wanda Sari Tambang, Dimas Petrik, & Mangundjaya, W. L. (2025). Yumie Bowl: Cita Rasa Rumahan yang Hadir di Tengah Semangat Kewirausahaan Mahasiswa. Jurnal Siber Multi Disiplin , 3(1), 52–58. https://doi.org/10.38035/jsmd.v3i1.464

Issue

Vol. 3 No. 1 (2025): Jurnal Siber Multi Disiplin (April 2025)

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Hanifa Putri Wardhani, Raisah Zettira H, Siska Amalia, Wanda Sari Tambang, Dimas Petrik, Wustari L Mangundjaya

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Hak Cipta :

Penulis yang mempublikasikan manuskripnya di jurnal ini menyetujui ketentuan berikut:

  1. Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
  2. Penulis mengakui bahwa Jurnal Siber Multi Disiplin (JSMD) berhak menjadi yang pertama menerbitkan dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International (Attribution 4.0 International CC BY 4.0) .
  3. Penulis dapat mengirimkan artikel secara terpisah, mengatur distribusi non-eksklusif manuskrip yang telah diterbitkan dalam jurnal ini ke versi lain (misalnya, dikirim ke repositori institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll.), dengan mengakui bahwa manuskrip telah diterbitkan pertama kali di JSMD.

Most read articles by the same author(s)